2017-10

綾瀬【ラーメンパンダ】広東麺

※過去ネタの予約投稿です

綾瀬から北綾瀬に向かう途中のラーメンパンダ
このあたりはパンダグループが幅を利かせています。
ラーメン屋あり、お好み焼きあり、定食屋、果ては中古車屋さんまで。

出前でなんどか食べたことがありますが、今日はお店で。

シンプルな醤油ラーメンもおいしいのですが、
やっぱりコチラ。

P1060525.jpg
広東麺730円
醤油味のあんかけ、結構なツユだくですね。
具は白菜、ニンジン、ピーマン、筍、豚バラ、
下からうずらの卵、エビがでてきました。

P1060527.jpg
麺は浅草開化楼製。
一般的な中細タイプ。
あんかけでは最後が伸び気味になってしまうので、
固めの方が好きです。

コチラはウチの人のご注文。
P1060526.jpg
パンダラーメン(味噌)750円
ベースは濃厚な豚骨スープ、醤油か味噌が選べます。
煮卵、ワカメ、キムチ、豚バラ、貝割れ、とトッピングがたくさん。
かなり濃厚なスープでした。
口に膜が張るような(笑)

後客にはスーラータンメンの注文が多かったので、
今度食べて見ます。

でもタンメンも気になります~^^;

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広東麺!しーなさんの写真を見て気づきました。
わたしがいつも食べる広東麺にはうずらの卵が
入っていないことに・・いいなぁ・・うずら・・・
あんかけラーメンて冷めにくいから、麺が伸びる
んですよね、熱いとこをはふはふ急いで食べる
のがまた、いいんですよね~!^ ^

ahooさん

ahooさんとこで広東麺を見てから、
食べたい食べたいと思っていまして、
念願の味でした~^^

中華丼にも入ってますよね、うずら。
あんかけに入っていないなんて!
私だったらクレームものですよ(笑)


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