2017-10

鶏三和で親子丼

最近はエキナカが充実した駅が多くなってきましたね。

今までは品川、上野など都内の大きなターミナル駅がほとんどでしたが、
首都圏にもだんだん増えてきました。

今日乗り換えで立ち寄ったのは赤羽駅です。

お総菜売り場を覗いてみると、何店かイートインコーナーが併設されたお店がありました。

ベーカリーあり、韓国麺あり、カレーあり、と目移りしましたが、
カウンターが壁際を向いているので、落ち着けそうなので鶏三和にしました。

P1020953(1).jpg
丼3種がレギュラーメニューらしいです。

P1020954(1).jpg
香草美水鶏の親子丼

反射で色がずいぶん違って見えますね^^;

鶏のスープにはほろほろの団子が2個入っています。
薄目の塩味です。

親子丼の鶏肉は、細切りと親子丼には珍しい切り方です。
火の通りやすさを重視してでしょうか。

ネギは入っておらず、鶏肉オンリー。
味付けは濃すぎず薄すぎず、ご飯の大盛り(無料)にはちょっと物足りないかも?

南高梅の梅干しは、漬け物代わりというよりはお茶請けの甘さ。
うーん、甘い梅なら白菜とかキャベツ塩もみの方が良かったかな~^^;



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No title

駅ナカの集客力はスゴイですね。
お店もどんどん良いお店が入ってます。

細切りの鶏肉って珍しいですね。
確かに火の通りが速そうです。

なをさん

わざわざ途中で降りて立ち寄ってもいいかな、
と思うお店もありますよね。

親子丼の鶏肉としては、個人的にはぷりっとした
歯ごたえが好きなんですけどね~^^;


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