富山【一心】のどぐろ高級煮干蕎麦
2月6日
この日は午前中に富山、午後に長野、と
北陸新幹線途中下車の旅、お仕事でした~。
一件目の打ち合わせが意外と長引いてしまい、
お昼はゆっくり選んでる暇はないな、とラーメン一心さんへ。
以前行った時は氷見産煮干しの白醤油ラーメンをいただきました→☆
外には行列がないと喜んで入ってみたら、
入り口横のビルのエントランスにお待ちが( ̄□ ̄;)
食券を買ったら名前を書いて、お待ちの輪に入ります。
新幹線の時間があるのでちょっとドキドキしましたが
10分ほどで店内に入れたのでほっ。
と思ったものの、前の人が茹で時間のかかるつけ麺だったせいか、
更に15分待って、やっと来ました~( ̄▽ ̄;)
のどぐろ高級煮干蕎麦850円
キレイに盛り付けられたトッピングは
紫タマネギ、揚げたレンコンにニンジン、後ろにはネギ。
チャーシューはほんのりレア加減です。
こだわりの自家製ストレート麺は卵を使用していないそう。
低加水のぱっつん系です。
スープが甘めなのはのどぐろの特徴でしょうか?
すっきりして煮干臭さはありません。
ぶっといメンマは一本。
最近流行りなんでしょうか?
チャーシューは2枚入ってるのがうれしいですね。
スープに沈めて温まったところをいただきます。
全体的に上品な感じにまとめられた一杯でした。
この内容で850円はなかなかお値打ちですね。
ごちそう様でした~。
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なんとか新幹線に間に合って長野に移動します~。
明日から福山に行ってきます~( ̄~ ̄;)
この日は午前中に富山、午後に長野、と
北陸新幹線途中下車の
一件目の打ち合わせが意外と長引いてしまい、
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以前行った時は氷見産煮干しの白醤油ラーメンをいただきました→☆
外には行列がないと喜んで入ってみたら、
入り口横のビルのエントランスにお待ちが( ̄□ ̄;)
食券を買ったら名前を書いて、お待ちの輪に入ります。
新幹線の時間があるのでちょっとドキドキしましたが
10分ほどで店内に入れたのでほっ。
と思ったものの、前の人が茹で時間のかかるつけ麺だったせいか、
更に15分待って、やっと来ました~( ̄▽ ̄;)
のどぐろ高級煮干蕎麦850円
キレイに盛り付けられたトッピングは
紫タマネギ、揚げたレンコンにニンジン、後ろにはネギ。
チャーシューはほんのりレア加減です。
こだわりの自家製ストレート麺は卵を使用していないそう。
低加水のぱっつん系です。
スープが甘めなのはのどぐろの特徴でしょうか?
すっきりして煮干臭さはありません。
ぶっといメンマは一本。
最近流行りなんでしょうか?
チャーシューは2枚入ってるのがうれしいですね。
スープに沈めて温まったところをいただきます。
全体的に上品な感じにまとめられた一杯でした。
この内容で850円はなかなかお値打ちですね。
ごちそう様でした~。
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明日から福山に行ってきます~( ̄~ ̄;)
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こんちゃぁ~っす
(〃´▽`)ノシ🌞
最近魚出汁系のラーメンが流行ってますなぁ
のどぐろを出汁に使うとどんな感じなのでしょう?
そいやぁ....
新宿の海神
吉祥寺でも発見しました!!
ここも貼り紙は一緒か今度検証してみます
( *´艸`)
(〃´▽`)ノシ🌞
最近魚出汁系のラーメンが流行ってますなぁ
のどぐろを出汁に使うとどんな感じなのでしょう?
そいやぁ....
新宿の海神
吉祥寺でも発見しました!!
ここも貼り紙は一緒か今度検証してみます
( *´艸`)
いやこれは本当に美味しそうですね。
盛り付けは、まさに新生のラーメンって感じでインスタ映えしそうです。
富山は美味しいものが沢山ありますね。
盛り付けは、まさに新生のラーメンって感じでインスタ映えしそうです。
富山は美味しいものが沢山ありますね。
pieceさん
ありがとうございます。
今月乗りきれば、なんとか( ´~`)
ここは無化調のスープが美味しいので
なかなか人気なんですよ~( ´∀` )b
富山ブラックとは別物です。
富山ツーの際はぜひ♪
今月乗りきれば、なんとか( ´~`)
ここは無化調のスープが美味しいので
なかなか人気なんですよ~( ´∀` )b
富山ブラックとは別物です。
富山ツーの際はぜひ♪
とださん
実はこの後、新宿でも
のどぐろ出汁ラーメン食べました( ´∀`)
海神、支店があるんですねえ。
さすが人気店( ̄0 ̄;
のどぐろ出汁ラーメン食べました( ´∀`)
海神、支店があるんですねえ。
さすが人気店( ̄0 ̄;
清十郎さん
盛り付けも味の内ですよね~( ´∀` )b
コチラはなかなか人気があるのも納得です。
富山は海鮮だけじゃないですね( ´∀`)
コチラはなかなか人気があるのも納得です。
富山は海鮮だけじゃないですね( ´∀`)
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のどぐろ煮干蕎麦ですか〜
これは食べてみる価値ありですねぇ
しかし、飛び回ってますね…
ちょっと羨ましい気もしますが、お身体には気をつけて〜!