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2018-11

新宿【麺屋 海神】あら炊き塩らぁめん☆へしこ焼きおにぎり付き

7月20日
新宿で所用を済ませ、お昼ご飯を食べて行きます。

こう毎日毎日暑いと、「こってり」より、
「すっきり」した味が食べたくなりますね。

IMG_20180720_121925[1]
と近くに高評価のラーメン屋さん、麺屋 海神を発見。

IMG_20180720_114052[1]
たくさん並んでいるかな?と思いましたが、
階段の下までは並んでいなかったので、列に並びました。

程なく若者の団体が降りてきたので、10分程で入店でき
カウンターにご案内。

IMG_20180720_115051[1]
壁には本日のあらが紹介されています。
コチラは日によって変わるんでしょうか。

IMG_20180720_115133[1]
メニューは一押しのコチラを。

IMG_20180720_120150[1]
あら炊き塩らぁめん☆へしこ焼きおにぎり付き 980円
チャーシューの代わりにつみれが乗っています。
白身と鶏挽き、エビの2種類。
魚出汁のスープにはチャーシューより合いますね。

IMG_20180720_120234[1]
低加水のストレート麺、澄んだスープとバランスが良いですね。
パツンとした歯ごたえも〇です。

IMG_20180720_121042[1]
麺を食べ終えたらへしこの焼きおにぎりを投入です。
焦げ目が香ばしくて、おせんべいみたいな食感も楽しいです。

崩して雑炊風にしていただきます~。
へしこのしょっぱさが良いアクセントになって、
飽きることなく完食です^^

隣の人が注文した冷やしハマグリラーメンは
まさにインスタ映えしそうな一品でした。

ごちそう様でした~。

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ばんちゃーっす
(〃´▽`)ノシ🌙

チャーシューの代わりに....
 チャーシューの代わりに....
⬆二度言う ( *´艸)

でもここの塩ラーメン
めっちゃうまかったですねぇ
( ´∀` )b
次は蛤っすかね?

おはようございます!

ここね~
目下人間ドック前なので、絶賛禁酒&禁炭水化物なのですが、解除になったら一番に行きたいですねぇ
焼きおにぎりインなんて、最高!

こういう繁華街の激戦区だから、さすがに質が高いですね!
お店の経営には高い力量が要求されると思います。
焼きおにぎりがすごく美味しそう(^O^)/
塩ラーメンには相性良いですね。
魚介類のダシの塩味、和風ラーメンの極致ですね。

長野の善光寺の近くに塩ラーメンのすごく美味しいお店があって、やはりご飯を入れて食べると美味しい。車で行くには駐車場が不便なのが残念です。

おはようございます。

へしこはちょっと変わった味ですが、しーなさん的には
OKということでよかったですね。ワタシも面白いなぁと
思いました。

はまぐりラーメンの存在は知っていたのですが、最近は
すっかち忘れておりました。しかも冷やしまであるとは!
でも貝ラーメンはやっぱり温かいのがいいかなぁ?

ウチの場合吉祥寺店が近いので、これも近々お邪魔
して食べてみたいところです。

とださん

おっと、素早いツッコミ(笑)
早速訂正しました( ̄^ ̄;

塩ラーメンってシンプルなだけに難しいですが
魚出汁ってのは間違いないですね~。
次はハマグリいってみたいです^^

pieceさん

私も10日後に初ドックです。
検査なんて、普段通りの生活で受けないと
正しい結果が出ませんよ~( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

解禁になったらゼヒ^^

ロッドさん

ラーメン屋さんは初期投資が少なくてもお店を開けるので
新規出店も多い分、競争に負けるとすぐに閉店も多いですね。

焼きおにぎりは焼きたてで、ちょっとかじってみましたが
そのままでも美味しかったです^^

長野に行くと言うと、お蕎麦を食べることが多いですが
あえてラーメンってのもアリですね。

kenbooさん

へしことか珍味系は好みが分かれる処ですね。
でもこの焼きおにぎりは、ほんのり風味だったので
初めてでも抵抗が少なそうです。

ハマグリは夏限定の冷やししか目に入りませんでした^^;
同じく限定のアサリも気になるところですが、
確かに風味を味わうなら温かいスープですね^^


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ウチの人はディアベルに乗り換えました。

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