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2018-08

大宮【春水堂】麻辣香菜担々麺

※GW明けから仕事が増えつつあり、なかなかPCを開く時間が取れません(;´・ω・)
ネタも古くなってますが、しばらくお付き合いください(*- -)(*_ _)ペコリ

4月25日
この日は大宮でお昼ご飯。

前から気になっていた台湾スイーツのお店に行ってみます。

IMG_20180425_120424[1]
大宮ルミネ1の2Fにある春水堂です。

入り口はオープンになっていて、テイクアウトも出来るようです。
店内は9割方女性客ですね^^;

タピオカミルクティーが有名だそうですが、今回のお目当ては。

IMG_20180425_120416[1]
麺類が気になっていたんですよね~。
一押しは排骨麵のようですが、
そこまでガッツリな気分じゃなかったので。

IMG_20180425_114837[1]
麻辣香菜坦々麺850円
辛味を1~5まで選べて、オススメは2辛だそう。
で、以前の麻婆豆腐の教訓を踏まえて→
3辛にしました(笑)

見た目はさほど赤くないですね。
糸唐辛子とネギ、香菜のトッピング。
彩りがいいですね~^^
女性客が多いのもうなずけます。

IMG_20180425_114859[1]
麺はオリジナルの平打ちでもっちりした歯ごたえ。
中華麺というよりはうどんに近いかな?
コレがはねるはねる( ̄▽ ̄;)
紙エプロンをもらって正解でした^^;

IMG_20180425_115112[1]
隠れていますが、肉味噌は細切れチャーシュー?と
香りの良い干しエビも入っていました。
出汁も利いていてなかなか美味しいスープ^^

今度は4辛にしてみようかな~( ̄ー ̄)ニヤリ

ごちそう様でした~。

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おはようございます
(〃´▽‘)ノシ

見た感じなんかあまり辛そうじゃありませんねぇ
でも食べたらとんでもない事になるんだろうな
(;'∀')

でもパーコー麺はとっても気になります
万世ので良いからパーコー麺食べたぁ~ぃ

おはようございます。

担々麺と言えば低加水の細麺というイメージですが、
平打ち太麺! ちょっと佐野っぽい感じでしょうか?
緑はパクチーですかね? 担々スープとパクチーは
相性いいから美味しそうです。

とださん

ノーマルの辛さならとださんでもいけちゃいますよ~。
でもパクチーはダメでしたね^^;

+100円で唐揚げがつくのはお得ですよね。
今度お腹を空かせてからガッツリいってみようかと(´∀`)

kenbooさん

そうそう、白っぽい麺が多いですよね~?
コチラのは変わってて、例えれば歯ごたえのあるフォー?
透明感があってラーメンっぽくないんですよ~。
チェーン店なので機会があったら食べてみて下さい^^


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