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2018-10

米沢【まつかわや】辛みそラーメン

4月24日
午前中の仕事後、駅に戻って米沢牛でも、と思っていましたが
打ち合わせが長引き、いい時間になってしまったので
近くで見つけたコチラで米沢ラーメンをいただきましょう。

IMG_20180424_123102[1]
まつかわや
店名より米沢ラーメンの文字が大きいですね(笑)

お昼ちょい前でしたが、先客は3組。
カウンターとテーブル席で20人近くは入れそう。

女性二人で切り盛りしているようです。

IMG_20180424_120132[1]
米沢ラーメンも気になりましたが、辛味好きとしては
辛みそのトッピングに惹かれてしまい。

IMG_20180424_121059[1]
辛みそらーめん850円
見た目は一瞬味噌ラーメンとは思えないあっさりスープ。
炒めた野菜にチャーシュー、辛みそのトッピングです。

IMG_20180424_121114[1]
そしてビックリしたのが、この細ちぢれ麺。
透明感のある細い麺は、どこかで食べた気がするなあ。

スープはやっぱりよく言えばあっさり、
悪く言うとちょっと物足りないかな^^;

IMG_20180424_121459[1]
そこで早めに辛みそを溶かしてみると、これが正解!
にんにくの風味がスープの味をアップしてくれました。

細いせいかそうは見えませんでしたが、
意外に麺の量が多くてお腹一杯になりました^^;

IMG_20180424_121033[1]
こちらは同行者が頼んだ米沢牛焼肉丼+半ラーメン1400円。
焼肉を一切れいただきましたが、甘いタレに漬け込んだカルビは
ご飯がすすむけど飽きちゃう味でした( ̄▽ ̄;)
米沢ラーメンは美味しかったそうです。

今度はノーマルの米沢ラーメンを食べてみようかな。

ごちそう様でした~。

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はじめまして☆ 
タイトルに惹かれ、ランキングからお邪魔しました。

米沢ラーメンは私の大好きなご当地ラーメン。
鶏ガラスープで、細い縮れ麺なのが特徴♪
「まつかわや」、多分昔行った事があるお店で、地元でも人気があるお店だったはず
(場所は違うようですので移転したのかしら??)

今度は是非、米沢ラーメンも召し上がってみてください。

山形へ行ってラーメン食べたなんて、うらやましい!
山形はラーメン消費量(ラーメン店の数だったか?)日本一だそうですよw(*゚o゚*)w
繊細なイメージのラーメンは東北地方っぽい感じがして、好感度大ですね。
長野も昔はこんな感じのラーメンが主流でした。

先日の湯田中の話とか、オヤマボクチとか、私のブログでご紹介しました。ご覧ください(^_^)/
あの居酒屋の近くに「クレオパトラ」というスナックありませんでしたか?Σ( ̄□ ̄;)//ェッッ!!?(爆)

こんばんは。

あれ? 赤湯系と思いきや、麺は米沢ラーメンですなぁ。

辛みそと言えば龍上海。なんだかこれ見たら食べたくなったなぁ。
関東だと新横のラー博に出店してるけど、最近行ってない。
そろそろまた食べたい! 実家帰ろうかしら?

米沢牛 の予定が
ラーメンになってしまったんですね
それは残念

次回は米沢ラーメン それとも 米沢牛?
悩ましいですね

↓へぇ〜ゴムはあ〜やって使うんですね
いいこと知りました♪

ふぶきさん

コメントありがとうございます^^
米沢ラーメン、初めて食べましたが、
確かにあの細縮れ麺は珍しいですね!

今度はノーマルの米沢ラーメンを頂きたいと思います♪

ロッドさん

ウチの人の叔父さんが山形にいますが、
確かにラーメン好きです。
製麺所に勤めてたんですけどね( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

見てきましたよ~。
ご紹介ありがとうございます^^
クレオパトラは気がつかなかったなあ( ̄▽ ̄;)

kenbooさん

さすが出身、詳しいですね?
仙台でも山形辛みそラーメンのお店を見て気になっていました。

ご実家に顔を出せれば、きっとお母様も喜ばれますね^^
まさかラーメン食べに帰ってきたとは思わないでしょうけど(笑)

grazieさん

米沢牛は残念でしたが、いいお値段なので躊躇しちゃうところです。
次回も結局ラーメンになっちゃうかなあ?( ̄▽ ̄;)

新幹線も路線によって仕様が違うんですね~。


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ウチの人はディアベルに乗り換えました。

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