2018-05

中野松川【郷土食堂】手打ちざるそば+山野菜天ぷら

5月1日
志賀草津道路を渋峠でUターンして降りてきて、
前日に調べておいたお蕎麦やさんでお昼ご飯です。

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R299からすぐの郷土食堂
11時開店の10分前に着きましたが
既に1台車が待っていました。

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花壇にはタラの芽が(´∀`*)ウフフ

開店直前になると次々と車が入ってきて、
15分もすると10台ほどの駐車場は満車に( ̄□ ̄;)

ウチは滅多に開店前に行くことなんてないんですが
この時は早く行って良かったです。

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お座敷には芸能人?のサインが飾ってありました。
テレビの取材もあったようです。

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メニューはシンプル。

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待っている間、たくあんのお茶請けが出ました。
野沢菜じゃなくてちょっと残念^^;

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手打ちざるそば770円
やっぱりボッチ盛りですね~。ちょっとくずれてますが^^;

コチラのお蕎麦の特徴は、つなぎにオヤマボクチという
ヤマゴボウ科の植物を使っていること。

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透明感のあるお蕎麦です。
まず食べてみて腰の強さにびっくり。

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更にコチラでは薬味はワサビではなく、
かんずりの瓶詰めというのも珍しい。

恐る恐るほんのちょっぴりつけて食べてみると、
意外にピリッとした辛味が合います。
力強いお蕎麦にパンチの効いた薬味の組み合わせ、
コレはありですね~。

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山野菜の天ぷら310円
セリ、タラの芽、蕎麦の若芽、ふきのとうに
エノキ、やまびこしめじ、それにカボチャが甘かった~。

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まだ蕎麦湯が薄くてすみませんね、との事でしたが
しっかり美味しくいただきました。

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山菜の乗った素朴なちらし寿司と言った
笹寿司108円も素朴な味で美味しかったです。

平日でもたくさんのお客さんがくる人気店でした。

ごちそう様でした~。

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郷土食堂ですか。
よく見つけましたね!
私は中野市には親戚があるし、高校時代の友人も多いですが、この食堂は知りませんでした。
今度行ってみます。

最初「きょうど」かと思いましたが「ごうど」という苗字なんでしょうね。
珍しい苗字ですが、新潟県のほうに少数あります。
私の昔の知り合いの郷土さんは妙高市の人でした。郷戸という文字だったかな。

花壇にあるのはタラの芽ではないと思いますけど。
タラの芽はもっと大きな木です。幹に細かいトゲトゲがあって、芽の部分はもっと濃い緑です。

美味しそうなお蕎麦!!
かんずりでお蕎麦を食べるというのは珍しいです。
かんずりは新潟県妙高市のほうの物で、昔、久米宏さんの頃ニュースステーションで紹介されました。

しーなさん、かんずりは初めて?
あまり辛くなくてまろやかですよね。
柚子とか生姜の風味がきいています。
子供の頃我が家に頂き物がありましたが、食べ方がわからずご飯につけて食べていました。そんな利用法ではなく、湯豆腐とか焼き魚とか、蕎麦うどんに利用すると美味しいです。
大好きなので最近は時々買っています。

笹寿司も良いですね(^O^)/
これも妙高のほうの名物だと思います。
しかしどれもお値段安くて、本当に良心的なお店ですね。

おはようございまぁ~す
(〃´▽‘)ノシ☔

ほぉほぉ
ここのそば屋さんは興味深いですなぁ

オヤマボクチ?
かんずり?
聞いたことのないワードが並んでます

長電撮影しに行くときに
是非とも立ち寄ってみようかと思います


そして...
今週末はお手柔らかにお願いいたします
ペコリ(o_ _)o))

山菜の天ぷら、美味しそうですねー(^o^)

白根山の警戒レベル引き上げで通行止めになってGW走れないじゃん!と思ってましたが長野側からは走れたんですね。

一昨年行きましたが、雪の壁なんて全くなく(^_^;)
今年は雪が多いと聞いてたのにその後あっという間に溶けちゃったんですね。

小さな雪の壁でもラッキーでしたね。
いつかリベンジしたいところです(^_^)v

ロッドさん

今は何でもネットで調べられるので便利になりましたね~。
本当は飯山まで行こうかと思いましたが、
近くに見つかってよかったです^^

お蕎麦も美味しかったですが、
初めてのかんずりとの組み合わせは意外でした。
焼き魚にも合いそうですね^^

食いしん坊なので、美味しそうだなと思うと、
みんな食べられるものに見えちゃうんですね(笑)

とださん

以前は戸隠に行かれましたよね~。
コチラも人気のようですが、機会があったらぜひ^^
そうそう、お店のすぐ近くに踏切がありましたから
待つのも苦にならないかも?
あ、電車の本数はわかりませんが^^;

こちらこそ~(*- -)(*_ _)ペコリ

mokemoさん

一昨年行かれたんでしたよね。
去年初めて走りましたが、なかなか迫力があるな~と
今年も張り切って行ったんですが^^;
でも距離的に行きやすいので
毎年の恒例にしてもいいかな、と思ってます。

お蕎麦屋さんの天ぷらはさっくりで美味しいですよね^^


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拾い猫・押しかけ猫と食べたり呑んだり走ったりの日々です。
F700GSに乗るリターンライダーです。
ウチの人はディアベルに乗り換えました。

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