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2019-10

おうちで春の味

先日の買い出しツーで(笑)

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道の駅やちよで買ってきた野菜達。
早速いただきます~^^

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まずはタケノコ。
小ぶりですが3本で1000円でした。

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お鍋に入れたらスカスカ( ̄▽ ̄;)
もう2本位飼ってくれば良かったな~。

ぬかと鷹の爪を入れて30分茹でます。

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早速若竹煮にしました。

根三つ葉はアミエビとお浸しに。

小さいニンジンは柔らかくて甘かったです^^

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翌日は根三つ葉と茹でた鶏ムネを梅和えで。
コレ、好きなんですよね~。

これから山菜や野菜が美味しくなりますね~。
早く春キャベツが買える値段になるといいんですが( ̄▽ ̄;)

ごちそう様でした~。

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おはようございまぁ~す
(〃´▽‘)ノシ🌞

ん????????
タケノコって皮付きのまま鍋に入れるんですか??
なんか私のイメージだと
アクが出て来て凄い事になりそうな.....

こんな豪快な鍋
初めて見ました
Σ(´∀`;)

春野菜が出て来てお料理が楽しくなりましたね(^O^)/
一番下のは梅干しが入ってるんですね。
三つ葉と鶏肉は相性良さそう。真似して作ってみます。

ドリちゃんまだ若いのですね。
普通の小鳥でも10年以上生きるので、中型インコなら20年ぐらい生きるかも。

おはようございます

いつも行く飲み屋の「タケノコの揚げだし」がめっちゃ美味しいんですよ~
それを食べると春を感じます(笑)
タケノコって結構高いんですね・・・

とださん

アク抜きで米ぬか入れるんですよ~。
水煮とは全然風味が違いますよ(´∀`*)ウフフ

まさかこのまま食べませんて( ̄□ ̄;)

ロッドさん

はい、食欲の春?ですね~(笑)
三つ葉と茹でた鶏、梅もいいですが
ワサビと海苔も美味しいですよ。

ドリちゃん、まだまだ元気に長生きして欲しいです^^

haseさん

タケノコ、天ぷらにした事はありますが
揚げだしも美味しいですよね~ ( ̄¬ ̄*) ジュル
旬のタケノコはお高いですが
今の時期ならではなので奮発しちゃいます^^


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拾い猫・押しかけ猫と食べたり呑んだり走ったりの日々です。
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