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2020-06

秋田【佐藤養助 秋田店】晩酌セット

9月21日
初の秋田出張でした。
散策の様子は改めてお届けするとして、
まずは秋田出張1日目の食事です。

午後についたので何か軽く、と思ったんですが
あまりお腹が空いていなかったので、早めの夕食と
ブロ友とださんオススメの稲庭うどんを食べることに。

P9210199.jpg
駅前西武の地下にある。佐藤養助 秋田店へ。

うっかりしていましたが、お目当ての晩酌セットは17時からとのこと、
まだ20分ほどあったので出直すことにしました( ̄▽ ̄;)

平日の早い時間とあって、店内は結構空いています。
晩酌セットはきりたんぽ鍋の有無によって2種類ありましたが
きりたんぽ鍋はナシのAセット1890円にしました。

IMG_20170921_170410[1]
まずは生ビールでお疲れ様~。
単品で670円は強気設定ですな~( ̄□ ̄;)

P9210202.jpg
前菜盛り合わせ。
ハタハタ鮨・山芋千切りホヤ塩辛のせ・鶏レバー煮・天ぷら

ほどよい酢の〆加減におからがやさしい味わいです。
塩辛はホヤの磯臭さもほんのり、お酒にあう味ですね。

P9210204.jpg
レバーは比内地鶏でしょうか、大振りの身がしっとり柔らか。

P9210210.jpg
天ぷらは、有頭エビ、舞茸、インゲンの盛り合わせ。
エビは小ぶりでしたが、味噌が美味しかったです。

こんなラインナップじゃ当然。

P9210205.jpg
純米のふなおろし930円を。
すっきり辛口がいいですね~。

P9210211.jpg
〆に稲庭うどん。
ハーフサイズでちょうど良いですね。
つるつると喉越しの良さが気持ちいい♪

P9210213.jpg
純和風かと思いきや、グリーンカレーなど
変り種のつけ汁もありました。

レジ前にはお土産用も。
この辺は長岡の小嶋屋と同じような扱いですね。

ごちそう様でした~。

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P9210201.jpg
壁には芸能人らしきサインが貼ってありました。
人気店なんですねえ。
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おはよーございます
(〃´▽`)ノシ☀

稲庭うどん美味しいですよねぇ
ちゅるんちゅるんの喉ごしがたまりません
( ´∀` )b
これ見てたら食べたくなってきました
私も佐藤養助行ってこようかな?
銀座店に
( *´艸)

稲庭うどん 美味しいですね〜
といっても 乾麺を自分で茹でてたべたことしかありません
一度 本場でお店で茹でてもらってたべたいなぁ〜

とださん

とださんオススメだけあって、
おいしい稲庭うどんがいただけました^^

でも、銀座や新橋にあると思うと
やっぱり高級店ですよねえ( ̄▽ ̄;)

grazieさん

日本三大うどん、と聞いたことはあっても
本場で食べるのは初めてでした。

うどんと言っても地域によって違うものですね~。
色々食べ歩きしたくなりました^^

佐藤養助さんの稲庭うどんはマジ美味いです。

庄内に住んでいた頃に秋田の本店にお邪魔して、
頂いた二味せいろに衝撃を受けました。

味もそうですが、あの艶やかな見た目に
やられてしまう・・・

あぁ、銀座にお店あるけど、やっぱり
秋田で食べたいです。

kenbooさん

まあ、本店で召し上がりましたか~。

私も二味せいろにしようかと思ったんですが
酒飲みなもんで、晩酌セットにしちゃいました^^;

同じお店でも、水や空気の違いが出るでしょうねえ。


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