2017-08

富山【大喜 とやマルシェ店】中華そば

3月13日
午後一のアポを前に、富山駅でお昼ご飯。

今まで避けてきた富山ブラックですが、
同僚が話のネタに一度食べてみれば、というので
意を決して初挑戦です~。

連れて行かれたのはエキナカの大喜 とやマルシェ店

コチラは元祖をうたっているようですね。
とはいえ、本家だのもありますから言ったもんがち?(笑)

通路から丸見えの店内、カウンターとテーブル席がありますが
7割程度の入り、すぐに入れるかと思いきや、
外にロープを張って、そこで待て、と。

見ていると、ホールの店員さんが少なく片付けも後回しのよう。
しかし厨房も慌てる様子も無くのんびりしています。
なんとものんびりというか、オペレーションの悪さは勘弁してほしいですね^^;

ま、立地抜群ですから黙っていても観光客がきますからね。

やっとカウンターに案内されて注文です。

メニューはシンプルにサイズ展開のみに、ライス、卵のトッピング。

P3130059.jpg
中華そば(小)750円
うわさにたがわず、どれもこれも黒いですね~^^;

メンマにしてもチャーシューにしても、味付けが濃いので
やはりライス110円は必須ですわ。

P3130060_20170315142534014.jpg
濃い味に負けないよう麺は太いんですね~。
結構好きなタイプです。

P3130061_20170315142535044.jpg
手切りだというチャーシューは薄いのや厚いの、
バラの部分にスジっぽいところ、と色々入っています。

P3130062_20170315142537fa9.jpg
しかしチャーシューが思いのほか多く、食べても食べても減りません( ̄□ ̄;)
肉少なくていいからもう少し安いといいんですが。

レンゲがついていないので、細かいお肉は拾うのに苦労します。
ま、レンゲですくってまでスープは飲めませんけど^^;

そういえば、配膳されたときにお代わりのお冷は後ろのサーバーで、と言われましたが
確かに喉渇くわー。

ま、一度は食べてみないとね^^;

ごちそう様でした~。

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P3130064.jpg
真っ黒でカッコイイセントラム。

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日本海に見える観覧車。
ミラージュランドという遊園地だそうですよ~。
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コンチャーッス
(〃´▽`)ノシ

ついに食べてしまわれましたか
思ったほど濃くない感じでは?
チャーシューもあの程度ではまだまだ

喜多方の坂内食堂の肉そばで
しーなさんも特訓ですな
( *´艸)

私が長野で食べたブラックラーメンはしょっぱくなかったですが、本場のはやはりしょっぱいのですね(@_@;)
ネギの切り方が独特で、これはいい感じ。
肉が少なくても安いほうが良い、同感です。
肉なしで注文したら怒られるかな?

やっぱ黒いですねぇ…
血圧高めの私には危険な香り…
ご飯まで必須のラーメンとは…
でも、メタボスペシャルチックなものほど心惹かれますなぁ…(笑)

とださん

いやいや、やっぱりしょっぱかったです( ̄▽ ̄;)
チャーシューでご飯食べて、やっとです。
喜多方ラーメンのチャーシューならイケルと思います( ̄^ ̄;

ロッドさん

このブツ切りのねぎも富山ブラックの定義らしいです。
見た目にたがわずしょっぱかったです(><)

もし肉なしで頼んだら、値段変わりませんけど、って
言われそうですね( ̄□ ̄;)

pieceさん

実は血圧の薬飲んでるので
ちょっと躊躇しましたが、一度だけなら(笑)

普段はライス頼まないんですが
この時ばかりはムリでした~^^;


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