2017-08

石川町【好々亭(ハウハウテイ)】四川風チャーハンランチ

今週の初め、石川町の現場に行きました。

現場は中華街の外れにありまして、
お昼は当然中華に決定です。

観光客目当てのお高そうなお店も多いですが、
うろうろしていると、ランチの黒板が目に付きました。

P1110553_convert_20141031000627.jpg
色々とありますね~。

ワタクシ、完全に写りこんでますがそこはスルーでお願いします( ̄▽ ̄;)

あまり悩んで混んでくるのもアレなので
ココ好々亭にしましょう。

店内は思ったより広くはありませんが、
3~4人がけのテーブルが10卓くらい。

壁には芸能人らしいサイン色紙が一面に貼ってあります。

11時45分に入店したので、先客は男性の二人組のみ。

今回惹かれたのはコチラです。

P1110548.jpg
四川風チャーハン+ワンタンスープ760円
四川風というだけあって、ピリ辛の肉味噌で味付けしてあるようで、
パラパラではなく、しっとりした食感です。

P1110551.jpg
具はレタス、卵、挽肉、珍しいのは枝豆。
チャーシューの角切りかと思ったら燻製肉みたいな食感でした。

P1110550.jpg
ワンタンスープはあっさり塩味で、ワンタンが3つ。
チャーハンの味がしっかりしているので、
あっさりしたスープがうれしいですね。

食べ終わるタイミングで、杏仁豆腐が出てきました。

P1110552.jpg
手作りらしく、すくっただけのシンプルな見た目ですが
濃厚な味でおいしかったです^^

中華と言えば、ジャスミン茶がうれしいですね。

ごちそうさまでした~。

おまけ。
P1110554.jpg
中華街入り口です。
平日だけど、人が多いですねえ。

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四川風チャーハンとは初めて耳にするネーミングです。
聞いただけで食欲がそそられます。
僕も必ず所望したと思います。
正直言って、「先にやられたー」って感じです。ww

珍しいチャーハンですね。
レタスは半生だと美味しいですよね。
豆板醤を利用した味付けで、家で真似して作ってみると良さそうですね。
チャーシューの角切りみたいな物はハムじゃないですか?
金華ハムだったか、中華素材では最高級だそうですが、ハムは中華では珍重されるようですね。
ワンタンスープとか杏仁豆腐とか、さすが中華街という感じで本格派ですね!

白黒猫さん

四川”風”というところがポイントですよね(笑)
最初の一口は辛さが物足りなく感じましたが、
全部食べきるのにちょうど良いお味でした。
白黒猫さんも辛いものがお好きですもんね。
恐らく選ばれるだろうと思ってました^^

ロッドさん

レタス入りのチャーハンは味、食感ともうれしいですね。
確かに家でも作れそうです。
麻婆豆腐のタレが合いそうですね。
コレだけついて670円と、大変満足のランチでした^^


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