2017-10

上井草【幸来】ラーメン

先週、西武新宿線の上井草に行ってきました。

不安定な天気で、雨が心配だったので一番近くにあった
とんこつラーメン幸来へ。

お店は厨房をぐるりと囲うカウンターのみ。
長手は道路に面していて、ガラスの引き戸はほぼ開放されています。

券売機で食券を買うシステムです。

主なメニューはラーメンとつけ麺。

他にはチャーシューご飯や、卵、追加チャーシュー、
野菜など各種トッピングに替え玉のボタン。

今日はラーメンにしました。

P1110122.jpg
ラーメン720円
とんこつとは言っても、博多ラーメンのようなあっさりではなく、
背脂の乗ったこってり系。
トッピングは極太メンマ、バラチャーシュー、ネギ、海苔。
カウンターの紅しょうがと、辛味噌を追加しました。

P1110123.jpg
麺は細麺のストレート。
コレは定番ですね。
特に指定しませんでしたが、硬めに茹で上がっていてちょうど良かったです。

写真には写っていませんが、バラチャーシューは
驚くほどの柔らかさ。
スープの熱でほろほろと崩れてしまいました。

美味しかったのでチャーシュー丼も気になりましたが、
今回はお腹に余裕がありませんでした^^;

ごちそう様でした~。

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食べ終わった後に、うっすらあがってくるとんこつのカホリ。

久々に、体に悪いものを食べたな~という気になりました(笑)
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オオーw(*゚o゚*)w またもやラーメン!
しーなさん、かなりのラーメン通ですねぇ。
いい勝負・・・いや私は負けてます(^_^;)
ここに来るとますますラーメンが食べたくなってしまう(汗)
美味しそうだニャ〜(=^・^=)
と思って読んでいましたが、今回は最後にオチが付きましたね。
体に悪そう・・・たしかに・・・納得。塩分も油も気になります。
わかっちゃいるけど、やめられない。
実は私も昨日の昼は外食でラーメンでした。

ロッドさん

いや~、作業着だとついラーメンになっちゃうんですよね~。
というか、東京のラーメン屋の数ってスゴイですよね!
確かに塩分油分と気になるところです。
気休めに野菜ジュースを飲んでおきました(笑)


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