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2019-07

住吉【麺屋 中川會】特製醤油そば

7月2日
急遽住吉にお使いに行くことになり、
持ってきたお弁当を冷蔵庫に入れ、出かけてきました。

せっかくなので(笑)
近くを検索してみると、ありましたよ~。

IMG20190702114051[1]
麺屋 中川會さん。
12時前だったので、すんなり席に着けました。

メニューは撮ってませんが、
券売機には醤油そばがオススメとありました。
ではポチリ。

IMG20190702114514[1]
特製醤油そば1100円
奮発して特製にしちゃいました。
煮卵に低温チャーシューが3枚、昔ながらのチャーシューが2枚と
細長いメンマのトッピングに彩りよく三つ葉が乗ってます。

澄んだスープは一口飲むと、ふわっとシイタケ?が薫ります。
鶏ベースに昆布とホンビノスで出汁を取っているそうです。
複雑な味わいです。

IMG20190702114619[1]
浅草開花楼の特製麺は全粒粉で透明感があります。
お箸で持ち上げるとハリがあって弾むようです。

またレアのチャーシューがしっとり、
味加減もよく美味しいです。
特製にして良かった(´∀`*)ウフフ

IMG20190702114559[1]
逆に火の通ったチャーシューは
ちょーっとパサつきが気になりました。

IMG20190702115349[1]
味玉の半熟加減もバッチリ。
流れ出るような半熟よりこの位が好きなんですよね~。

IMG20190702115609[1]
やっぱりこの形の丼でした(・・;)

隣の女性客がスープを飲んで「美味しい」
との声が聞こえてきました。
なかなか凝ったスープで好き嫌いが分かれそうですが
別の味も食べてみたくなりました。

帰るころには外に4人ほど並んでいました。
やっぱり人気があるんですね。

ごちそう様でした~。

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住吉から錦糸町に向かう途中には有名店が。

IMG20190702120539[1]
満鶏軒さん。

IMG20190702120609[1]
麺魚さん。
以前通りかかった時はお店が逆でしたが入れ替えたんですね。
鯛出汁ラーメンは気になりますが、
すっきりではなく白湯タイプだそうなのでちょっと躊躇しています( ̄▽ ̄;)
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Author:しーな
拾い猫・押しかけ猫と食べたり呑んだり走ったりの日々です。
F700GSに乗るリターンライダーです。
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