2018-04

板橋【麺屋ほたる】鶏旨味らーめん特製

3月30日
外出で久しぶりに板橋で乗り換えついでにお昼ご飯。

龍王で中華丼を食べたかったけど、
この日は作業着じゃないので入りにくく(笑)

検索してみると駅からすぐのところに
高評価のラーメン屋さんが2軒あるというので行ってみました。

IMG_20180330_122505[1]
麺屋ほたる
マンションの1階にあります。

IMG_20180330_122449[1]
道路に置かれたメニューを眺めていると
「1名さま、どうぞ~。」とドアが開き
店員さんにキャッチされちゃいました^^;

ガラス貼りの扉の向こうから見ていたようです( ̄▽ ̄;)

まずは食券を買って店員さんに渡します。

カウンターのみの店内は2席空いていて
私とその後にきた男性客で満席になりました。

カウンターの中で調理している男性は
黒シャツに帽子と、まるでバーの店員さんみたいなビジュアルです。
お店の雰囲気もラーメン屋さんらしからぬオシャレ感。

IMG_20180330_120959[1]
鶏旨味らーめん特製920円
デフォルトはメンマ、水菜、ナルトにチャーシューと海苔が1枚ずつ。
レギュラー680円に240円プラスで
チャーシュー、のり、煮卵追加はコスパがいいですね。

IMG_20180330_121021[1]
麺は自家製で加水低めのぱつんとした歯ごたえ。
全粒粉なのか、真っ白ではありませんでした。

IMG_20180330_121332[1]
レアチャーシューは厚めですが熱でほんのりピンク色に。
が、スープはそんなに熱くないんですよね。

バラは炙ってあり、2種類楽しめるのは最近の流行りですかね?

IMG_20180330_122107[1]
煮卵はしっかり味がついていてこのままビールが飲めますね(笑)

意外とスープがにごっています。
レビューの画像で見たのはどうやら芳香塩らーめんだったのかな。

見た目はいいんですがスープが少ないので食べにくいのが残念~。
あ、もしかしたらつけ麺の注文が多かったのはそのせいかな?
いやでもつけ麺と油そばは麺の太さが違うので別物でしょうね。

ごちそう様でした~。

IMG_20180330_122509[1]
店の向かいにある らーめん玉彦も気になりますね~。
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