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2015-02

おうちでポトフ

洋風の四角いお鍋を見つけたので、ポトフを作りました。

P1120809.jpg

実は白菜を2球買ってしまったので、大量消費の目的もあります^^;

P1120810.jpg
白菜半球、カブ、タマネギ、ニンジン、ベーコン、フランク
本当はジャガイモもいれようかと思ったのですが、

P1120812.jpg
新じゃがだったので、皮付きで焼いたほうがおいしいな、と
カレー風味のオーブン焼きにしました。

P1120811.jpg
サラダ
ニンジンが安かったのでピーラーで大量に切りました。
キウイ、貝割れ、ブラックオリーブと一緒にヨーグルトドレッシングで。

温かいまま食べられる保温プレートが活躍しています。
(自分の引き出物です^^;)

買ってきたパンを添えて、ごちそうさまでした~。

ポトフの残ったスープは、翌朝はスープパスタになりました。
(写真無し)

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拾い猫・押しかけ猫と食べたり呑んだり走ったりの日々です。
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