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2012-07

天日干し

先月下漬けしておいた梅ですが、週末は天気が悪かったので、
今日から晴れて天日干し^^

小梅漬けは毎年作ってきましたが、大きな梅で作る梅干しは初挑戦です。

P1030555(1).jpg
物干し竿に掛けました。

梅の良い香りにガマンできず、思わず一つ味見。

お、おいしい~ヾ(*´∀`*)ノ
フレッシュな果肉がたまりません。
皮が固めでしたが、干すことで柔らかくなるんでしょうか。

出来上がりが待ち遠しいです♪

梅の下には。

P1030313(1).jpg
もーちゃんも日光浴なの~。

湿気っぽいからね^^;

はあ、これから暑さが戻ってきますね~。

覚悟しないと( ̄□ ̄;)


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拾い猫・押しかけ猫と食べたり呑んだり走ったりの日々です。
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