2012-06

フレーメン顔

外から帰ってきたウチの人をお迎えにきたもーちゃん。

すると何が気になったのか、膝の匂いを嗅いでいます。

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ふんふんふんふん。

どした?

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何これー!!

そんなにクサかった…?

ウチの人、ショック(笑)

まるっきりニャン相が変わってますね。

私じゃなくて良かった~^^;



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塩こうじメニュー

以前は板こうじを買って塩こうじを仕込んだのですが、
最近はスーパーの売り場で出来合いの塩こうじをよく見るようになりましたね。

以前買ったのは伊勢惣の板こうじでしたが、今回はコレ。

P1020719(1).jpg
あさひ屋の白こうじ。
久しぶりに行った丸井でこうじを売っていたので、買ってみました。

10日ほど経って馴染んできたので使ってみます。

P1020900(1).jpg
豚の肩ロース(塩こうじ+味噌)漬け

塩こうじと味噌を合わせたタレに、カツ用の肩ロース肉を一晩漬けて。
付け合わせにはカブとキノコを炒めました。

キノコ、秋冬は高いくせに季節はずれになると安くなるんですよね~。

カナダ産ポークでしたが、しっとり柔らかで美味しかったです。

鯖の切り身も漬けています。
食べるのが楽しみです^^

P1020890(1).jpg
もーちゃんにも新しいカリカリ買って来て~。


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今日の月食は、あいにく曇り空+方角が悪く、見られませんでした~。
残念。

もーちゃんの作戦

P1020887(1).jpg
最近お母さんったら、朝ゴミ出しに行くとしばらく帰って来ないの~。

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きっとメリーちゃん構ってるの~。

んもう!
もーちゃんというものがありながら~。

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そうだ!
先に起こして構ってもらうの~。

もーちゃん、あったまいいの~。


って思ってるかどうかはわかりませんが、ここんとこ朝は5時前に起こされます。

撫でて~。
抱っこ~。
攻撃です。

ちゃんと構ってるでしょ~。

お母さん、会社で眠くなっちゃって困るんだよ~( ̄□ ̄;)

とほほ。

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似て非なるもの

今年は世紀の天体ショーが盛りだくさん、との前評判でしたね。

月・金星・木星の一列並び、金環日食はなんとか見ることができましたが、
一昨日の月食に続き、今日の金星の太陽面通過は曇り空で見られませんでした^^;

Auqj0JoCMAIAwZ-.jpg
ブラックドロップって言うんですね~。
(Twitterから画像を拝借)

ん?

こんな感じ、どっかで見たことがあるような?

P1020772(2).jpg
通過中?

P1020772(1).jpg
ヘンな顔撮らないでよ~。

あ。
もーちゃん。

お鼻の模様に似てたのねヽ(*゚∀゚)ノ

ウチに来た時は、まだちびちゃんだったけど、
お鼻になんか白いのが付いてるかと思いました(笑)

たまに塗りつぶしたくなります^^;


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おうち中華

若い頃は、炒め物とか中華メニューをよく作っていましたが、
年のせいか、圧倒的にしょう油味の出番が増えています^^;

でも気温が上がってくるとビールが美味しく感じるので、
ビールには中華かな、と久しぶりに炒め物なんぞを。

P1020946(1).jpg
豚コマと野菜炒め
塩味の炒め物が好きで、中華丼も塩っぽいのが好みです。
セロリ、新タマネギ、スナップエンドウと一緒に。
新タマ、あまー!

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ナスと厚揚げのピリ辛ソース
蒸し焼きにしたナスと、こんがり焼いた厚揚げを、豆板醤とショウガのきいたピリ辛ダレで。
ザーサイと長ネギのみじん切りをたっぷりと。

P1020945(1).jpg
春雨サラダ
一般的には千切りキュウリ、ハムなどと中華ドレッシングで和えてますが、
先に混ぜちゃうと春雨が際限なく吸ってしまうので、食べる直前に和えます。
(画像はドレッシングをかける前)
いつもよりもちょこっと高いカニかまがおいしかったです(笑)

ビールの後は焼酎にチェンジでごちそうさま~。


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