FC2ブログ

2019-08

金沢【麺屋大河】味噌ラーメン

8月6日
先週に引き続き、金沢出張でした。
仕事が長引いてしまい、到着は19時半。
暑さもあり、一杯飲むのは止めて、コチラの一杯を。

IMG20190806201059[1]
麺屋大河さんです。

IMG20190806194922[1]
レビューでも評価が高いだけあって
着いた時にも行列ができていました。
しばらく並んでいましたが、
私の前の外国人家族が待ちきれず列を離れていきました^^;

並んでいる間に店員さんが注文を取りに来ます。
オーダーを区切っているので、
何ロットかまとめて茹でるようですね。

30分ほど待って店内に入れましたが、
カウンター席が空いてるにも関わらず、
なかなか席に案内してくれません。
暑い中外で待つ人がいるんだから、
さっさと座らせてくれればもっと入れるのに(-ω-;)ウーン

IMG20190806201341[1]
味噌専門ならではのラインナップですね。

IMG20190806201419[1]
で席にやっと席に着いてまずはエビスを。
お疲れ様~。

IMG20190806201446[1]
遅れて野菜ジュースがやってきました。
飲んでみるとオレンジとニンジン風味なので
充実野菜かな?
ラーメンを食べる前に野菜ジュースで血糖値の上昇を抑える等
書かれていましたが、この甘いジュースじゃ逆効果じゃ( ̄▽ ̄;)

IMG20190806201810[1]
十味って?( ̄▽ ̄;)

並んでる間に注文済だったので5分ほどでやってきました~。

IMG20190806201903[1]
味噌ラーメン750円
存在感の在るチャーシューに極太メンマ、
下にはモヤシが隠れています。
変わったところでは柚子の皮におろし生姜、
向こうには青海苔がぱらり。

生姜と柚子は途中からスープに混ぜていただくと
濃厚な中にもさっぱりした風味が加わりいいですね。

IMG20190806201940[1]
分厚いチャーシューは焼き豚というより
ローストポークといった体。
しっとり柔らかで、味付けもほんのり。
スープに沈めて脂を溶かしましょう。

IMG20190806202018[1]
麺は太くてゴワっとした感じ。
この太さじゃ茹で時間がかかりますね。
色といい、太さといい、まさに味噌ラーメンのための麺。

IMG20190806202554[1]
卓上の十味で味変。
風味は良いですが、辛味はさほどでもなく。

IMG20190806203048[1]
ラーメン丼としては変わった丼でした。

これで750円ならコスパもよし、並ぶのも分かりますが、
もう少しオペレーションに気を使ってもらいたいなあ^^;

ごちそう様でした~。

*ランキングに参加しています*
にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ
にほんブログ村

*あなたの応援に感謝です*

スポンサーサイト

宮内【青島食堂 宮内駅前店】青島ラーメン+チャーシュー小

8月2日
お昼を食べに長岡駅から一駅戻って宮内駅へ。

IMG20190802132054[1]
目的はコチラ。
青島食堂宮内駅前店さん。

長岡のご当地ラーメン、生姜醤油ラーメンの発祥?
といわれるお店です。

IMG20190802122844[1]
平日12時半過ぎだったので、期待してきましたが
やっぱり並んでいます( ̄▽ ̄;)

IMG20190802123815[1]
角を曲がると更に人がΣ(・ω・ノ)ノ!
30人近くいるようです。

IMG20190802130152[1]
並ぶこと30分程で食券を買うことができました。

そこから更に20分。
カウンターの後ろに並んで席が空くのを待ち、
ようやく着席。

IMG20190802130834[1]
カウンターには白・黒それぞれのペッパーミルの他に
パウダー胡椒もありました。

トータル1時間待ってやってきましたよ~!

IMG20190802131008[1]
青島ラーメン800円+チャーシュー小50円
海苔、なると、ほうれん草にチャーシュー。
隠れてるけどメンマもちゃんとあります。
追加のトッピングには小があるのがうれしいですね。

IMG20190802131024[1]
スープの生姜風味はとってもマイルド。
期待してるとちょっと物足りないかも。
でもいちまるさんより甘さが抑えられていて
すっきりした感じが美味しいです。

IMG20190802131035[1]
自家製の中細麺はウェービー。
デフォで固めなのがうれしいですね~。

IMG20190802131300[1]
チャーシューはやっぱり細切れ。
話によると腕肉らしい。
スジっぽいところとか噛み応えのあるところとか
食感が違って楽しいです。

IMG20190802131305[1]
カウンターの中に削ぎ切りされたチャーシューがありました。
このタイプは他には見ないですね。

青島食堂さんは4店舗ありますが、コチラが一番評価が高く
人気があるようです。

私には珍しく1時間待ちましたが、
滅多に来ることができないので満足です^^

あ、でも秋葉原にもお店があるんですね( ̄▽ ̄;)
今度食べ比べてみたいと思います。

ごちそう様でした~。

*ランキングに参加しています*
にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ
にほんブログ村

*あなたの応援に感謝です*

金沢【万味】中華そば

昨日は三週間ぶりにF7君で出かけてきました~。
帰りはあまりの暑さにボーっとしましたが
なんとか無事に帰れました(´▽`) ホッ

7月29日
どじょうのかば焼きで一杯やった後は、
〆の一杯をいただきに(笑)

IMG20190729193146[1]
中華そば 万味さん。
コチラは夜営業のみということで、
〆ラー需要が高いようです(笑)

IMG20190729193256[1]
まずはお冷がビール瓶で出てきましたよ。
レビューで情報を仕入れていましたが
知らなかったら驚きますよね( ̄▽ ̄;)

IMG20190729193314[1]
夜に4玉食べる人っているの?( ̄□ ̄;)

IMG20190729193613[1]
中華そば650円
昔ながらのって文句に弱いです(笑)
ナルトじゃなくて赤巻ってところが北陸ですね~。

IMG20190729193804[1]
スープはほんのり甘めな醤油味。
が、ほんのりピリッと胡椒の風味もします。
レビューによると、メンマを黒コショウで炒めてるそうで
醤油味に胡椒はよく合いますね。
鶏ガラのあっさりで、まさに〆にピッタリ。

IMG20190729193732[1]
中細のストレート麺はつるつるした食感で
これなら大盛でもするっと食べられそうです(笑)

IMG20190729194058[1]
バラのロールチャーシューは厚めに切られていて
1枚でも食べ応えがありますね。

ごちそう様でした~。

美味しくいただいて、満足してホテルに戻りました^^


*ランキングに参加しています*
にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ
にほんブログ村

*あなたの応援に感謝です*

金沢【きふじん】どじょうのかばやきで一杯

梅雨明けしたものの、やっぱり危険な暑さにグッタリ( ̄ロ ̄lll)
信号待ちで熱中症になりそうで、バイクはお預けです(;´Д`)

7月29日
IMG20190729182518[1]
久々のかがやき号に乗って。

IMG20190730122037[1]
久しぶりの金沢へやってきました~。
(画像は翌日)

IMG20190729183816[1]
着いたのは夕方だったので、一杯やりに
金澤どぜう きふじんさんへ。

IMG20190729184036[1]
ちょい飲みセットはお得ですが、

IMG20190729183940[1]
せっかくなので両方食べられる名物セットに。

ちなみにもともとは喫茶店だったようで、
名残のカレーが人気だそうですよ。

IMG20190729184046[1]
まずは生でお疲れ様~。

IMG20190729184327[1]
かばカツがやってきました。
タレの味でそのままいただけます。
何匹分かまとめられているようです。

IMG20190729185039[1]
続いてかばやきです。
コチラは3匹ずつ串に刺してあります。
小骨やヒレが歯ごたえのアクセントになっています。
香ばしくてなかなか美味しいです。

IMG20190729190324[1]
ここで地酒の宗玄750円を。
すっきりフルーティーで美味しいですね~(´∀`*)ウフフ

IMG20190729185932[1]
うな重はお高いのでう巻のハーフ500円を。
こだわって仕入れているという卵は甘くてフワフワ。

IMG20190729190609[1]
4種1200円の大皿のお惣菜を一つ、
サービスしてくれました。
ごぼうと牛肉の煮物でしたが薄味でいいお味でした。

他にも人気のポテトサラダも一口。
キュウリにハム、タマネギの入った一般的なものでしたが
酸味も効いた味付けはなるほど、人気なのもうなずけました。

お会計は2450円。
軽くやるのにちょうど良かったです。

後から来たお客さんは鰻重を頼んでましたし、
どじょうのかば焼き10本お持ち帰りの人も。

新しいご当地グルメを味わえました^^

ごちそう様でした~。

*ランキングに参加しています*
にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ
にほんブログ村

*あなたの応援に感謝です*

お次は〆の一杯を( ̄ー ̄)ニヤリ

長岡で食べたもの

7月25日
長岡に一泊で出張でした。

日帰りでは何度か行ってましたが
泊まりは久しぶりです。

IMG20190725161652[1]
上越新幹線の自由席は激混みでデッキもこんな状態。
そういえばFUJI ROCKだったんですね(◎_◎;)
外国の人も多くて、普段の新幹線とはずいぶん様子が違いました。

最寄り駅の越後湯沢からはやっと静かになって長岡に到着です。
前回は長岡小嶋屋さんでへぎそばをいただきましたが→
今回はエキナカのスーパーで買ってきました。

IMG20190725195841[1]
お値引き品のイカフライとポテトサラダでビールを飲んで。

IMG20190725201140[1]
コチラもお値引き品のお寿司でワンカップv( ̄Д ̄)v イエイ

IMG20190725201425[1]
地魚ではないですが、1000円ならOK(・∀・)ウン!!

IMG20190726070634[1]
朝ご飯のバイキングはちょっとしょぼいですが
新潟ですからコシヒカリのご飯は美味しかった♪

IMG20190726073900[1]
この日の最高気温は東京より高い予報(;´Д`)

IMG20190726120059[1]
ランチはラーメンか?と思ってましたが
軽く済ませようとご当地グルメのイタリアン。
餃子とのペアにしました。
この餃子が薄皮でアツアツ、意外と美味しかったです~。

レギュラーはミートソースですが
数量限定の辛口カレーイタリアンにしました。
なかなかスパイシーで夏にはいいですね!

IMG20190726121246[1]
クーポン券をもらいましたので。

IMG20190726121658[1]
かき氷を100円でゲット~。
あまりの暑さにあっという間に溶けました( ̄□ ̄;)

IMG20190726171910[1]
午後の仕事を終えて東京に帰ります。
元祖浪花屋の柿の種は醤油が香ばしくて美味しいですね!

*ランキングに参加しています*
にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ
にほんブログ村

*あなたの応援に感謝です*

明日から二泊三日で金沢に行ってきます~(;´∀`)

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

しーな

Author:しーな
拾い猫・押しかけ猫と食べたり呑んだり走ったりの日々です。
F700GSに乗るリターンライダーです。
ウチの人はディアベルに乗り換えました。

最新コメント

最新記事

ランキング

にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ
にほんブログ村 バイクブログ 夫婦ライダーへ

カテゴリ

未分類 (17)
もーちゃん (249)
日常 (148)
食べたもの (729)
街ネタ (172)
植物 (53)
釣り (18)
お弁当 (25)
うちご飯(釣魚) (23)
うちご飯 (125)
出会った子 (47)
ドリちゃん (5)
めーちゃん (59)
めー&もー (84)
モラタメ (2)
ちゃお (44)
治療の覚え書き (60)
めー&もー&ちゃお (79)
他の生き物 (7)
バイク (180)

最新トラックバック

リンク

このブログをリンクに追加する

月別アーカイブ

検索フォーム

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR